Прочие курсы [PastryCampus] Торт Наполеон и его вариации [Мария Селянина]

[jonsmit7574]

Мы решили, что в заключение этого года мы проведем единственный ВЕБИНАР вне рамок нашего Кондитерского Клуба.
НА-ПО-ЛЕ-ОН!
Какой он, ВАШ Наполеон? Хрустящий или пропитанный? Из слоеного теста или же из рубленого?
Мы не планируем дать вам новый (или старый) рецепт, чтобы вы срочно пересматривали свои привычные вкусы.
Мы хотим, чтобы используя показанные нами техники вы сделали ВАШ собственный любимый Наполеон еще более вашим. Самым вкусным, любимым и неповторимым, какой будет фирменным рецептом именно вашего дома.
Мы рассмотрим варианты приготовления теста (слоеное и рубленое) и несколько альтернатив кремов, которые приведут вас к этой цели.
Вариации составления рецептов в зависимости от желаемого результата.

Скрытое содержимое. Вам нужно войти или зарегистрироваться.

***Скрытое содержимое***