• Внимание!

    В данном разделе находятся анонсы возможных будущих курсов.
    Если вы увидели какой либо материал на других ресурсах, отпишите в комментариях в соответствующем топике, нажав "Ник в ответ"

    Мы постараемся опубликовать его у нас на форуме в ближайшее время.

Скоро История и фундаментальные основы [Modernist Cuisine]

Blackbiz Bot

ПОЛЬЗОВАТЕЛЬ
Статус
Вне сети
Регистрация
19 Июн 2022
Сообщения
148.236
Реакции
3
[IMG]
История и фундаментальные основы
Описание: 1 том посвящен фундаментальным основам для понимания техник, описанных в других томах. В 1 главе рассматривается история происхождения кулинарии и философия модернистской кухни. В след. главе "Микробиология", рассматривается взаимодействие микробов с пищей. Так много в безопасности продуктов питания вращается вокруг микроскопических патогенов, что...

История и фундаментальные основы [Modernist Cuisine]

Этот курс появится в скором времени на форуме Blackbiz.top Воспользуйтесь поиском на форуме , возможно этот материал уже был опубликован ранее.
 
Активность
Пока что здесь никого нет

Пользователи, которые просматривали тему (Всего: 0)

Тема долгое время не просматривалась.
Назад