Blackbiz Bot
ПОЛЬЗОВАТЕЛЬ
- Статус
- Вне сети
- Регистрация
- 19 Июн 2022
- Сообщения
- 148.269
- Реакции
- 3
- Автор темы
- #1
Посмотреть вложение 1257820
Вы разберётесь:
Вы научитесь:
Хоккайдо. Японский хлеб [hleb.club] [Виталий Лунин]
Вы разберётесь:
- что такое заварка танжун (tangzhong) и как она влияет на мякиш
- освоите технику ручного замеса
- узнаете о секретах машинного замеса
- как развить клейковину до нужного состояния
- как работать с влажным, мягким тестом
Вы научитесь:
- делить заготовки для разных изделий
- формовать для разных типов форм
- работать с тостовыми формами (с...
Хоккайдо. Японский хлеб [hleb.club] [Виталий Лунин]
Похожие темы:
- [Вязание] Красивая текстурная безрукавка спицами Ofelia [Вяжи.ру] [Claudia Quintanilla]
- [Вязание] Вязаная спицами стильная безрукавка Moya [Вяжи.ру] [Hiromi Nagasawa]
- [Вязание] Элегантный сетчатый топ спицами Boden [Вяжи.ру] [Caidree]
- [Выкройки] Аксиния платье. Размер 34-52. Рост 162-168 [Vikisews] [Виктория Ракуса]
- [Выкройки] Сильвана жакет. Размер 34-52. Рост 162-168 [Vikisews] [Виктория Ракуса]
- [Выкройки] Римма жилет. Размер 34-52. Рост 162-168 [Vikisews] [Виктория Ракуса]
- [Выкройки] Далида юбка. Размер 34-52. Рост 162-168 [Vikisews] [Виктория Ракуса]
- [Выкройки] Малена платье. Размер 34-52. Рост 162-168 [Vikisews] [Виктория Ракуса]
- [Выкройки] Кирнан корсаж. Размер 34-52. Рост 162-168 [Vikisews] [Виктория Ракуса]
- [Выкройки] Фаина топ. Размер 34-52. Рост 162-168 [Vikisews] [Виктория Ракуса]